Tras el verano nos llega una época muy hermosa para algunas personas y muy triste para otras : El otoño.
Es una época de cambios: volvemos del verano, de tener días largos de luz solar a tener días con menos luz y más cortos ( cambiamos la hora), cambia la temperatura ambiente, cambiamos la ropa del armario ( aunque intentamos alargar ese momento hasta el infinito o hasta que ya no sepamos como conjuntar largo con corto), cambia la meteorología, cambiamos la hora… y todo ello se hace ver y sentir en nuestro entorno natural.
Los árboles se desprenden de sus hojas caducas, la lluvia y el aire se encargan de facilitar la tarea de limpieza del entorno. Es época de cosecha. Se recolecta todo aquello que se ha generado durante la época del verano y la naturaleza se prepara para el momento de recogimiento que se acerca: el invierno.
De esta misma forma actúa nuestro cuerpo, cosechamos lo sembrado a nivel material, emocional, espiritual y empezamos a deshacernos de todo aquello que se ha ido acumulando en la estación estival que no nos es necesario, también a nivel material, emocional y espiritual.
NOTA: observa si en esta época vas más a menudo al baño, comparando con el verano…. ;)
De ahí que para muchos también septiembre sea el mes representativo del año nuevo, más que el propio Año nuevo.
En el otoño por norma general, predomina el Dosha VATA ( aire y espacio) y sus cualidades son frías, secas, ligeras y móviles. A esta sequedad hay que sumarle la sequedad que ya veníamos arrastrando del verano.
Cierto es que, al igual que en el verano, según la región que habites las cualidades del otoño varían. Pero además, en la misma estación las cualidades van variando según nos acercamos al invierno.
Comenzamos en septiembre con un ambiente aún cálido, pero notamos que las noches son más frías que en verano ( menos mal, al menos se duerme) lo que comienza a agravar VATA Dosha. Las lluvias tras el verano apaciguan el elemento fuego, pero no mitigan aún la sequedad del verano. Además de mantener la sequedad, la cual afecta a VATA, las primeras lluvias que caen sobre “fuego” crearán el efecto ácido que favorece el incremento de PITTA.
Sí, PITTA sigue aun presente en otoño.
En el caso de que el calor persistiera y las lluvias se mantuvieran ( el caso de los famosos veranillos que tenemos diseminados por el calendario) PITTA podría agravarse ( Fuego y Agua) aunque las temperaturas nocturnas ayudarían a que no se disparase.
En el final de otoño, es cuando se dan las temperaturas más frías. Es donde VATA podría verse verdaderamente alterado, salvo porque es cuando tenemos la mayor fuerza a nivel digestivo y en los tejidos. El agua a finales de otoño ya no representa tanto esa manguera de bomberos que venía a apagar el fuego de verano, sino más bien se convierte en elemento que genera la arcilla ( Agua y Tierra). El Dosha KAPHA hace su aparición reforzando así, los tejidos ( Dhatus) que venían debilitados del verano.
Esto hará que la dilatación de los tejidos que arrastrábamos del verano se disminuya, creando ese efecto chimenea en nuestro fuego digestivo ( Agni) y reforzando así sus efectos.
Con Agni y Dhatus reforzados, las alteraciones de los Doshas no son tan agresivas y están mas controladas. Una situación muy parecida a lo que encontraremos en el Invierno.
Los cambios estacionales son momentos muy importantes en Ayurveda, y requieren de mayor atención hacia nuestro estado, ya no sólo físico sino emocional, espiritual y mental. Un cambio tan drástico como el que se da en Otoño o en Primavera, requerirán todavía más atención y cuidados.
Además de las rutinas diarias por excelencia, conocidas como DINACHARYA, recuerda que cada estación tiene sus propias rutinas, llamadas Ritucharya.
SARAD RITUCHARYA: RUTINA DE OTOÑO
En Otoño apostaremos por una dieta con cualidades calientes, untuosa y sabor dulce para controlar Vata dosha pero además también añadiremos esas cualidades frías y sabores amargos para controlar ese punto de Pitta que se puede disparar.
VATA Dosha es el Dosha que puede afectar a el resto de los Doshas ( Kapha y Pitta) sin necesidad de tenerlo como Dosha predominante en tu Biotipo. Por lo que los cuidados para tenerlo domado, son importantes para todas las personas independientemente de su biotipo.
OJO!!!Es el Dosha que más puede afectar a la mente.
Por ello en esta época, cobran especial interés el cuidado del aparato digestivo y el cuidado de la mente.
Veamos que nos sugiere el prisma de Ayurveda:
- Especias: Jengibre, ajo, asafétida, clavo, cardamomo, pimienta. Cualidades calientes , untuosas y picantes ( penetrantes). Si eres PITTA evita la pimienta.
- Frutos secos: Higo, dátil, pasas. Mejore remojados.
- Cereal: Cereales viejos como el trigo, arroz o cebada.
- Legumbres y verduras: Mejor en forma de caldos, sopas, pures….. por el sabor dulce de las verduras y el calor, podremos apaciguar VATA y PITTA. Si eres PITTA no calientes mucho los caldos, tómalos en temperatura ambiente sin ser frio.
Las verduras de la temporada son aquellas que nos ayudan a enraizar, aquellas quye crecen cerca de la tierra o bajo tierra, como los tubérculos o raíces: Calabaza, zanahoria, patata, calabacino, hinojo, nabo… Dejaremos de lado el tomate, el pimiento y la col ya que agravan Pitta y Vata. Entre las legumbres la más aconsejada para esta época es la legumbre pequeña como el Moong Dhal ( soja verde pelada) - Frutas: GRANADA! Es la mejor opción para todos los doshas. Tambien encontraremos Uvas, arándanos, plátano, aguacate….. Las manzanas y peras se recomiendan tomarlas cocidas o asadas ( y si es con canela más ricas estarán 😉
- Productos Lácteos: Ghee y suero de leche. El Ghee ayuda en el tracto digestivo, sobre todo en el intestino, para eliminar todos esos tóxicos que hayamos podido acumular en verano. Ojo con los fermentos ( yogures y queso) al inicio del otoño ya que incrementa las cualidades de Pitta. Tomarlos con moderación y si eres Pitta mejor evitarlos.
- Líquidos: infusiones naturales de jengibre con cardamomo, o Regaliz hinojo y clavo
Recomendaciones sobre todo si eres Pitta y Vata
Por varias razones, en el verano tendemos a trasnochar mas ( por lo que sea) En esta época en cambio, conviene recogerse en casa a tiempo , por un lado para darle descanso al cuerpo y por otro para evitar exponerse a las temperaturas que bajaran por la noche y así evitar que incremente VATA.
Los oleados son tu mejor aliado. Ya sea de cuerpo completo o solo de cabeza, ayudara a mantener VATA controlado en todo momento. Calmará cuerpo y mente y te sentirás mas a gusto contigo y tu entorno. Se aconseja el uso de aceite de sésamo para que sea más penetrante.
Evita, los ayunos. Sabemos que querernos quitarnos los kilos del verano y que esta muy de moda eso del ayuno intermitente, pero para un VATA no es lo mas aconsejable ya que crea espacio y ello incrementaría las cualidades de VATA.
El ejercicio en cambio SI que es muy recomendable, sin llegar a ser excesivo, ya que caeríamos en el mismo error.
LIMPIEZA! En todos los sentidos.
Nuestro cuerpo viene entrenado en eliminar las toxinas solubles en agua, gracias a la hidratación que nos ha obligado a llevar a cabo el verano : hemos bebido mas cantidad de agua, hemos comido frutas ricas en agua ( melón, sandia, melocotones…..) nos hemos hidratado más en general.
La eliminación de las toxinas liposolubles ( aquellas que se adhieren a la grasa) en cambio, son más difíciles de llevar a cabo y por ello en otoño un proceso de limpieza* suele ser de gran ayuda en tu organismo.
*Actualmente solemos ponerle el nombre de proceso “detox” pero este nombre me denota mucho diferentes estilos de dietas milagro que tanto están viralizadas y no sirven de nada… así que prefiero la palabra LIMPIEZA
En Ayurveda se usa un sistema de limpieza físico donde durante varios días vamos eliminando diferentes alimentos, hasta quedarnos en una dieta a base de un plato único: el Keechari .
Tras X días ( no menos de 3) con la dieta monodieta de Keechari, vamos añadiendo poco a poco diferentes nutrientes.
Una vez finalizada la limpieza lo ideal es seguir consumiendo de manera adecuada y acorde a la estación para que nuestro cuerpo pueda permanecer en mayor equilibrio con el entorno.
La monodieta es el mejor método para desintoxicar el cuerpo.
Pero este tipo de limpieza no se debería de realizar sólo a nivel digestivo, sino también a nivel material, a nivel mental, emocional…..
Limpieza Material: Por ejemplo cuando hagas el cambio de armario, sé realista y guarda sólo aquello que realmente has usado… ¿Cuántos trapos de verano tienes que no te los pones o que te compraste en ese mercadillo tan chulo pero que realmente no necesitas Dona ropa!! Deshazte de todo el material que no usas, crearas más espacio en tu entorno y tu mente será más libre.
Limpieza tecnológica. Ponte horarios en los que te prometes a ti misma no estar pendiente de pantallas….. intenta retomar esa lectura que dejaste a medias ( damos por valido un e-book si hace falta).
Limpieza oral: Piensa dos o tres veces antes de hablar. Hazte las siguientes preguntas acerca de lo que vas a decir: lo que vas a contar … ¿es real? , lo que vas a contar ….. ¿ es amable?, lo que vas a contar…..¿ es necesario? A menos que en todas ellas no exista un SI claro y rotundo, evita abrir la boca. Es malgastar esfuerzo y saliva y además puedes estar incurriendo en crear chascarrillos o falsedades de gente que no está siquiera presente para defenderse.
Para mantener nuestro propio equilibrio es esencial conectar con los ritmos de la naturaleza, de lo que nos rodea. Todo el microcosmos que somos se tiene que unir o debería de ir unido con el macrocosmos que nos rodea para poder vivir en equilibrio, en calma, en paz, en definitiva, en modo Sattvico.
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